JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울(jwmarriottddm.com) ‘더 라운지’는 일찍 찾아온 더위에 눈과 입이 즐거워지는 각양각색의 프리미엄 빙수 4종을 오는 8월 31일까지 선보인다.

8만원(2인 기준)짜리 돔페리뇽 빙수 등 기상천외한 빙수들이 총출동하는 프로모션에는 눈처럼 곱게 갈아 부드러운 풍미가 일품인 눈꽃 얼음 베이스 위에 각 빙수마다 특징을 살린 풍성한 재료와 고급 과일, 특별한 가니시를 함께 제공해 더욱 다채로운 맛을 즐길 수 있는 것이 특징다.

지난해 여름 처음 등장해 화제를 모았던 돔 페리뇽 빙수는 눈꽃 얼음 위에 레몬 껍질과 딸기 쿨리로 만든 진한 딸기 샐러드, 샴페인의 대명사 ‘돔 페리뇽 2004’로 만든 홈페이드 셔벗과 구름 모양의 솜사탕, 식용 장미 잎과 금가루로 구성했으며 시나몬 크럼블, 화이트 초콜릿을 입힌 딸기 등을 함께 제공해 한층 더 업그레이드된 고품격 빙수를 즐길 수 있다. 가격은 2인 기준 8만원(세금 및 봉사료 포함).

이 밖에도 눈꽃 얼음과 재미있는 식감의 유자 젤리, 여러 종류의 베리와 오미자 쿨리, 크런치 아몬드 드라제, 슈가 튀일 등이 어우러져 새콤달콤한 ‘베리 유자 빙수’ 망고 쿨리를 섞은 패션 후르츠, 코코넛 스트루셀, 딸기 젤리 등을 얹은 눈꽃 얼음에 망고 셔벗, 화이트 초콜릿 코코넛 등이 어우러진 ‘망고 패션 후르츠 빙수’.

그리고 커피 젤리가 들어있는 눈꽃 얼음, 진한 초콜릿 크림과 커피향의 양갱, 바삭한 초콜릿 쌀과자, 바닐라 아이스크림과 라즈베리 등이 조화를 이뤄 풍부한 맛의 ‘초콜릿 & 커피 빙수’를 각각 준비했다. 가격은 각각 4만원(세금 및 봉사료 포함)이다. 

더 라운지 담당자는 “고객들의 입맛이 점차 고급화되고, 스몰 럭셔리의 일환으로 프리미엄 디저트에 아낌없이 투자하는 트렌드를 반영하여 한층 더 차별화된 빙수 4종을 준비했다”며 “셰프의 정성과 손길이 묻어나는 특별한 빙수와 함께 이른 더위도 달콤하게 녹이길 바란다”고 밝혔다.문의(02)2276-3000.
이우석기자 demory@sportsseoul.com